VERONICA - ČASOPIS PRO OCHRANU PŘÍRODY A KRAJINY

„Čo je burina? Rastlina, ktorej dobré vlastnosti ešte neboli odhalené.“
Ralph Waldo Emerson
[burina - česky: plevel]

Teploty sa začínajú zvyšovať, topia sa posledné zvyšky snehu a príroda sa pomaly prebúdza. Určitý reset a pomoc by si zaslúžil aj náš organizmus. Ako udržať naše telo zdravé a vitálne? Poprípade ako ho liečiť a zmierniť príznaky chorôb, ktoré nám spôsobujú výkyvy počasia pomocou liečivých rastlín? Na tieto otázky nám odpovie pani Mgr. Lýdia Šimková, ktorá je predsedníčkou slovenského občianskeho združenia (OZ), zhodou okolností tiež s názvom Veronica (klub zberateľov a pestovateľov liečivých rastlín).

Na začiatok by som sa Vás chcel spýtať, ako ste sa dostali k takémuto zaujímavému koníčku, ako je bylinárstvo? Pretože v dnešnej dobe sa stretávame s tým, že ľudia skôr idú do obchodu alebo čajovne, ako do prírody si nazbierať vlastné bylinky.

Ako som sa dostala k bylinkárstvu? Hmm! Od raného detstva som mala rada prírodu a k nej ma viedli aj moji starí rodičia z maminej strany. Moja babička Agnežka bola výnimočná a úžasná žena, ktorá ovládala všetky prírodné dary, zbierala ich, spracovávala, liečila nimi všetky neduhy. Každé ráno sme pili nesladené bylinkové čaje a tiež popíjali sme ich aj počas dňa. Tak som liečila aj ja svoje deti a rodinu. Hneď som si spomenula na babičkine bylinky. Potom oveľa neskôr som sa dozvedela, že funguje občianske združenie smerované na zber a pestovanie liečivých rastlín. Hneď som sa prihlásila a som tam dodnes. Máme veľa zaujímavých členov a sme ojedinelé OZ tohto druhu na Slovensku.

Kam najradšej chodíte na bylinky, máte nejaké svoje obľúbené miesta? Poprípade pestujete bylinky aj doma?

Pretože robím aj iné činnosti a času je málo, tak v rámci OZ organizujeme pre členov spoločné zbery v prírode. Využívame rôzne lúky, podľa kvitnutia jednotlivých byliniek a tiež kedy je vhodné ich zbierať. Začíname pupeňmi, pomerne skoro na jar. Ja mám chalupu v krásnom prostredí Strážovských vrchov; ak som na chalupe, rada sa vyberiem aj po týchto lúkach. Inak bývam na činžiaku v meste a veľa cestujem, tak skôr si zájdem do prírody, prípadne si kúpim u dobrého zdroja.

Pretože stále pretrváva obdobie chladnejších dní a nocí, aké bylinky sú vhodné na prevenciu, poprípade už na samotnú liečbu konkrétnych ochorení?

Sú to bylinky, ktoré podporujú ľadviny, pečeň, ohrievače organizmu, ale aj na podporu pľúc, žalúdka a hrubého čreva. Teda aby všetky orgány boli v dobrej kondícii. Ak budú, potom nepríde ochorenie. Ja som zástanca psychosomatiky, tak sa venujem aj tejto oblasti. Liečivé bylinky sú veľmi dôležité k prevencii. To je veľká téma a na dlhšie rozprávanie. Ale odporúčam bylinky, ktoré zohrievajú, ako zázvor. Potom tie, ktoré majú veľký obsah vitamínov, napr. šípky, rakytník a v neposlednom rade horčiny, ktoré ničia vírusy, baktérie, parazity a rôzne mikróby, s ktorými sa stretávame vo väčšej miere práve v jesennom období (dúška materina / tymianová, zemežlč, puškvorec). Taktiež na podporu imunity je vhodná kapucínka [lichořeřišnice] väčšia a bylinky, ktoré obsahujú saponíny, ako napr. aloa pravá, sedmokráska obyčajná, púpavový koreň [kořen pampelišky - smetanky lékařské].

Často mamičky ihneď utekajú k lekárovi s deťmi alebo so sebou, keď začne bolieť hrdlo, prípadne je angína, a kŕmia deti antibiotikami. Ja roky používam túto metódu: podporím obličky, zvýšim pitie čaju a kloktám macerátom zo slezu nebadaného [s. přehlíženého], slezu lesného len kvet (nie vňať).

Macerát: 2 dcl pohár zo skla, pridáme vodu a 2 pol. lyžice kvetu slezu. Priebežne pomiešame lyžičkou z plastu, skla alebo drevenou, určite nie kovovou. Necháme odstáť v izbovej teplote najmenej 3 - 5 hodín. Ak sa zmení farba z fialovomodrej na šedivú, tak precedíme. Pol pohára len kloktáme a následne vypľujeme, druhú polku pohára 1× kloktáme a 1× pomaly prehltneme. Robíme to až do vyprázdnenia pohára. Hneď si môžeme nachystať aj ďalší pohár macerátu. Takto to robíme niekoľko dní a hlavne pred spaním, teda na noc. A hrdlo by malo byť v poriadku. Treba samozrejme zapracovať následne na pitnom režime a lymfe.

Vo všeobecnosti čím je väčší chlad, tým aj menej rastlín rastie. Zber akých byliniek je možný v jesennom a zimnom období? Počul som o využívaní aj koreňov rastlín, aké máte s tým skúsenosti?

Áno, využívajú sa aj korene liečivých rastlín. Sú to napríklad korene puškvorca, lopúcha. púpavy lekárskej, archangeliky pravej [anděliky lékařské], pýru plazivého, chrenu dedinského [křenu selského] a iných. Z nich sa pripravujú aj rôzne tinktúry, prípadne ich môžeme využívať v jedálnom lístku. Tinktúry sa pripravujú aj z pupeňov a liečivých rastlín. V jesennom období sa dajú zbierať niektoré plody, ktoré sú liečivé a prospešné pre náš organizmus, ako sú rakytník rešetliakový, ruža šípová, pagaštan [jírovec maďal]. Na niektorých miestach sa dá nájsť dúška materina [mateřídouška] alebo očianka rôstková [světlík lékařský], poprípade ešte rebríček obyčajný (myší chvost) alebo repík lekársky.

Aký je Váš liek na prečkanie tohto chladnejšieho obdobia, máte nejaké rady alebo triky?

Naše telo bude zdravé, pokiaľ sa mu budeme venovať, tak ako sa venujeme nášmu autu, bytu atď. To znamená, že by sme sa mali venovať komplexne. Jedna zo zložiek sú aj liečivé bylinky, ktoré obsahujú rôzne zložky, tiež vitamíny a minerály. Tieto využíva celé naše telo a jednotlivé orgány. Je potrebné podporiť vnútorné orgány. Čajíkmi podporujeme tiež pitný režim. Keď budeme pozorovať naše telo, tak zistíme, čo nám hovorí. Teda čo mu chýba a čo potrebuje dodať pre jeho orgány a chémiu tela. Máme celý rad liečivých rastlín, ktoré by sme mohli dať do určitých skupín na podporu jednotlivých orgánov. Také kalendárium roka nám hovorí o tom, ktoré orgány sa majú podporiť v jednotlivých mesiacoch. Október je predovšetkým žalúdok, november pľúca a december hrubé črevo. Sú to predovšetkým liečivé bylinky na podporu týchto orgánov, ako napríklad kapucínka väčšia, rakytník rešetliakový, ruža šípová, slez maurský, lesný alebo nebadaný. Taktiež levanduľa lekárska, kostihoj lekársky [kostival lékařský], puškvorec obecný, betonika lekárska [bukvice lékařská], pestrec mariánsky [ostropestřec mariánský], zemežlč väčšia, pľúcnik lekársky, nechtík lekársky [měsíček lékařský], prvosienka jarná, dobrá myseľ [dobromysl], echinacea purpurová [třapatka nachová] a množstvo iných liečivých rastlín. Prevenciu však je potrebné robiť po celý rok. V uponáhľanej dobe je však vo všeobecnosti ťažko radiť. Najlepšie je to rozdeliť na skupinu detí, dospelí a seniori.

Pre deti je dôležité vidieť vzor u rodičov a starých rodičov. Ponúkať im bylinkové čajíky miesto sladených vôd a minerálok. Čajíky, ktoré sú nesladené, na raňajky a popíjať počas dňa, napr. pri učení. Máme množstvo byliniek, ktoré môžeme kombinovať a sú vhodné aj pre deti. Zároveň je dôležité podporiť záujem a vedomosť o liečivých bylinkách, tak vzniká zmysel poznať svoje telo, predchádzať ochoreniam a žiť v dobrej kondícii.

Kategória dospelých. Pre nich je dôležité zaužívať si rituály, zavádzať ich do rodín. Teda určité spoločné posedenia pri čaji, ísť na prednášky, pestovať si doma aspoň tie základné bylinky.

Seniori by sa hlavne mali zamerať na pitný režim, piť čaje k raňajkám a obmieňať na podporu orgánov a pamäti, na dobré spanie a pod. Je však veľké množstvo liečivých bylín, ktoré som nespomenula, a aj rôzne spôsoby, ako ich prijať do nášho organizmu, ale to by bolo na dlhší rozhovor. Každopádne toto je určitý základ. Ja osobne preferujem prevenciu a poznanie.

Moje triky a rady: V prvom rade mať jasnú myseľ, nájsť si čas aj pre seba, priateľov, zábavu a krúžky. Mať pozitívnu myseľ, vedieť sa stlmiť, neustále na sebe pracovať. Dennodenne používam v mojom jedálnom lístku rôzne čaje ako prevenciu. Potom zmeniť stravovanie. Najdôležitejšie je neprekysľovať organizmus, a to stravou, myšlienkami a neduhmi, ako je fajčenie, pitie alkoholu, energetické nápoje, presladené nápoje atď. Robiť napríklad aj dychové cvičenia, využívať dary prírody a produkty z nich. Ja preferujem varenú domácu stravu aspoň 1× denne. Aj jednoduchá chôdza, turistika, šport sú výborné a tiež pomáhajú v odolnosti organizmu. Chodiť do prírody. Teda je potrebné skĺbiť starostlivosť o telo, myseľ a dušu. Mať sa rád a vážiť si seba. V bytoch zabúdame na odparovače - suchý vzduch vysušuje pokožku a sliznice. Podporiť jednotlivé orgány, mám svojich 10 top byliniek. Napríklad čistec rovný [čistec přímý], betonika lekárska, slez nebadaný kvet - výborný na sliznice, púpava lekárska, pamajorán obyčajný [dobromysl], kamilky - rumanček kamilkový [heřmánek pravý], nechtík lekársky, puškvorec obyčajný, listy brezy previsnutej, aloa, pastierska kapsička [kokoška pastuší tobolka], skorocel širokolistý [jitrocel větší] a úzkolistý [j. kopinatý], praslička roľná a rôzne druhy horčín. Odporúčam aj masáže. Ja osobne mám veľmi rada reflexné masáže, ktoré mi podporia rôzne orgány v tele. Tiež kúpele, obklady, zábaly, jogu, poprípade tanec. Denne pijem čajíky a snažím sa pracovať na sebe a pre iných, mať radosť, ktorú si zámerne vyrábam. Milujem prírodu, prechádzky, moje kluby, UTV a stretnutia s ľuďmi. Som šťastná a teším sa zo života. Všetkým čitateľom prajem krásne dni a farbami zaliatu slnečnú jarnú prírodu. Prajem všetkým smelý krok, ktorým vykročíte do nového života, radosti, zdravia a šťastia. Urobte to hneď.

Veľmi pekne ďakujem pani Lýdii za rozhovor a verím, že priniesol nové a zaujímavé informácie. Taktiež sa pripájam a prajem všetkým čitateľom, aby aj z tohto obdobia vyťažili maximum a zvládli ho vitálny a plný energie.